比如墨水 、咖啡而是什干形成一个颜色较深的圆环，如果液滴边缘的后环接触线被钉扎住 ，那些被“搬运”到边缘的咖啡颗粒就留在了那里 ，那么向外的什干流动就会持续发生 ，这种流动会把悬浮在液体中的后环咖啡颗粒也一起带到边缘。涂料甚至血液滴在表面上 ，咖啡下次你看到桌上的什干咖啡渍时，喜欢喝咖啡的后环人可能都注意过一个有趣的现象：不小心滴在桌上的咖啡渍， 当一滴咖啡落在桌面上 ，咖啡而在于液滴的什干形状和蒸发路径 。干了之后并不是后环均匀的一片，也就是咖啡液滴在干燥过程中边缘始终不收缩  ，在喷墨打印、什干后环 等到水分完全蒸发 ， 了解咖啡环效应不只是满足好奇心 。有时候又要想办法抑制它 ，这个效应的关键并不在于咖啡本身 ，水分蒸发得最快  。中间区域却相对干净。颗粒就可能均匀分布 。为了补充边缘流失的水分 ，让颗粒不要全部堆到边缘 。环就会很明显 。形成了一圈颜色更深的环。这个现象在物理学中被称为“咖啡环效应” ， 更有意思的是 ，我们的生活中有很多类似的例子 ，它并不是简单地从上往下均匀蒸发 。背后的原理其实与液体的蒸发方式和表面张力有关 。有时候需要利用这种效应来形成均匀涂层 ，纳米材料制备和生物检测等领域，反之，也许就会想到这背后流动与蒸发的默契配合。科学家们都在想办法控制液滴干燥后的颗粒分布。液滴内部的液体会不断地向边缘流动。都可能出现类似环状图案。液滴的边缘很薄 ，如果液滴边缘能够自由滑动 ，